Schritt 1:
Alle Zutaten 3 Minuten zu einem glatten Teig rühren.

Den Backofen auf 175° Grad vorheizen.Teig bei Muffins in die gefetteten Förmchen füllen und 20-25 Minuten (je nach Ofen) auf mittlerer Schiene backen.

Wenn du lieber einen Kuchen backen möchtest z.B. Gugelhupf oder Kastenkuchen - im vorgeheizten Ofen bei 175° Grad ca. 45 Minuten backen.

Holzstäbchentest machen (wenn noch Teig daran klebt etwas weiterbacken).